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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT-S700 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
大型肉類熟食殺菌釜，大型肉類熟食殺菌釜
我們平時在超市買到的真空包裝的雞肉，牛肉，雞腿，鴨腿，牛板筋
等等肉制品零食，這些小零食的保質(zhì)期不知道您有沒有注意到，保質(zhì)期一
般都是在6-12個月的，好多人肯定在想這些肉制品為什么保質(zhì)期可以達到
這么久，為什么我們自己在家弄的真空包裝以后保質(zhì)期也很短暫呢，他們
的產(chǎn)品是不是添加了防腐劑？今天我來為您解答這些問題，其實在超市在
的這些肉制品里邊也不不添加防腐劑的，因為國家現(xiàn)在對食品這一塊檢測
的相當嚴格，這些制造企業(yè)也不敢添加；其實這些肉制品在真空包裝以
后，都是用我們的大型肉類熟食殺菌釜來進行殺菌以后，保質(zhì)期才可以這
么久的。肉制品殺菌的商業(yè)溫度是121度，這些食品在經(jīng)過121度的高溫殺
菌以后，里邊的有害細菌已經(jīng)被全部殺死，所以在外包裝不被破壞的情況
下保質(zhì)期6-12個內(nèi)是不會變壞的。大型肉類熟食殺菌釜材質(zhì)全部是采用食
品級304不銹鋼材質(zhì)，符合食品安全法要求。大型肉食熟食殺菌釜生產(chǎn)廠
家終身負責維護設備，讓您在使用過程中安全放心。
殺菌釜適用范圍：
廣泛應用于食品、肉食、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。
罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等）
軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
殺菌釜特點：
1． 自動化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進口
7． 殺菌釜采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
